秋季补钙 13款家常豆腐的做法

　　五、水萝卜炒豆干

　　材料：水萝卜、豆干、火腿。

　　做法：

　　1、分别切成三角状;

　　2、锅中烧热油，撒少许盐，中火将豆干煎至两面金黄蓬松后盛出;

　　3、剩下的油爆香葱花，加入火腿翻炒至两面略金黄;

　　4、倒入水萝卜片，翻炒至透明;

　　5、加入豆干继续翻炒一分钟后，调入盐，味极鲜酱油，最后淋入少许香醋，翻匀出锅。