聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
仔姜炒肉丝
主料:鲜猪肉二两,仔姜二两
辅料:青红椒各一只,大葱取葱白二寸一段
调料/腌料:色拉油、黄酒、盐、醋
制作过程
(1) 猪肉、仔姜、青红椒(去芯)、葱白俱切丝;
(2) 猪肉略用黄酒、盐腌片刻;
(3) 油烧到八成热,下姜丝煸香;
(4) 把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入,煸炒,放少许黄酒、盐,起锅时滴点醋。
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