元宵家宴吉祥菜单推荐

【导语】： 今天是猴年元宵节，猴年元宵节家宴吃什么呢？家宴菜单上当然少不了吉祥菜谱，今天小编为你推荐几款元宵家宴吉祥菜单，一起来看看吧。

　　元宵家宴：吉祥菜单

　　开胃凉菜财源广进-日式拌金针

　　主料：金针菇300克

　　辅料：青红椒适量、蒜苗适量、丘比沙拉汁(日式口味)

　　步骤：

　　1.将金针菇去根，清洗干净，烧水准备焯菜。

　　2.青红椒和蒜苗切成细丝。

　　3.往开水锅里淋一点油，放一点盐，下金针菇焯水，捞出后沥干水分放入碗中。

　　4.放上切好的青红椒和蒜苗丝，倒入沙拉汁，拌均即可。

　　养生功效：

　　防高血脂、降胆固醇、对抗癌症

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