春节节后清肠爽口小菜推荐

　　节后调养肠胃的一碗粥——香菇鸡肉粥

　　香菇鸡肉粥的做法

　　食材准备

　　大米100克，鲜香菇2朵，姜1小块，盐少许。鸡胸肉50克，生菜叶3片，植物油5毫升。

　　做法步骤

　　1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片。

　　2、鸡肉洗干净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

　　香菇鸡肉粥的家常做法

　　食材准备

　　鸡脯肉100克，鲜香菇3个，大米100克，葱姜少许，食盐适量，胡椒粉3克，橄榄油10克，鸡精适量。

　　方法步骤

　　1、首先大米淘干净后浸泡一个小时。

　　2、再将鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀。

　　3、 鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。

　　4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙橄榄油。

　　5、大火煮开后转小火继续煮20分钟后，加入香菇继续煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。

　　6、最后调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。

　　滋补汤粥 调理脾胃

　　由于过年期间过于丰盛的食物，以至于我们的肠胃一时容纳不了，所以在节后几天应多喝粥和汤水，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥等，不妨配点咸菜。这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。

　　清热祛火——栀子花枸杞小米粥

　　原料：小米、栀子花、枸杞、调料;冰糖。

　　做法;

　　1.小米淘净，用清水浸泡30分钟.

　　2.栀子花用淡盐水浸泡20分钟，漂净待用.

　　3.取烧锅，放适量清水，放入小米，大火煮开，小火炖40分钟.

　　4.常常搅拌一下，防止沾锅底 .

　　5.放入枸杞 .

　　6.加点冰糖，小火煮5分钟 .

　　7.加入栀子花 .

　　8.小火煮5分钟即可 .

　　1.水要一次性加足。

　　2.可以放点油，防溢，粥也更香。

　　3.糖尿病人可以不用放糖.

　　4.栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。

　　节后的清肠行动是一个让肠胃慢慢恢复正常状态的一个过程，不能操之过急哦~此外，节后还要调整好心情，恢复良好的生活习惯，适量参加体育锻炼，做到劳逸结合。最终让自己能以良好的心情和充沛的精力继续投入到工作生活中，保持活力每一天~

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