春节节后清肠爽口小菜推荐

  凉拌魔芋木耳

  功效:木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。

  魔芋含有大量韶身甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋”的说法。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

  这两种排毒清肠美容的食材在一起搭配,清肠排毒的功效更佳,非常适合节后减肥的妹妹食用哦!!!

  食材:魔芋1盒、黑木耳50g

  辅料:剁椒15g、泡椒2个、大蒜3个、生抽15ml、香醋10ml、白糖5g、盐适量、香油适量

  做法:

  1.准备好所有的食材。

  2.泡椒切碎,蒜瓣切碎。

  3.锅中水烧开把黑木耳焯烫过凉沥干水分。

  4.再放入魔芋煮上2分钟沥干水分。

  5.木耳,魔芋放入盘中备用。

  6.取一个小碗加入生抽,香醋,盐,白糖,鸡精适量纯净水拌均匀。

  7.锅中加入香油放入蒜瓣,泡椒,剁椒炒香。

  8.再把调好的料汁倒入煮出香味关火。

  9.调味汁浇在木耳魔芋上面即可。

  金针菇拌菠菜

  原料:金针菇、菠菜、蒜;

  步骤

  1、金针菇去根洗干净抄水。

  2、一分钟后捞出锅放入凉水冰镇待用。

  3、菠菜洗净抄水,捞出备用。

  4、金针菇,菠菜去水,放入案板上,切三段。

  5、加入蒜蓉,盐,酱油,醋,香油。喜欢辣的可以放点辣椒油。

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