春节节后清肠爽口小菜推荐

　　芹菜金针菇

　　功效：金针菇的营养价值很高，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡，而且也适合高血压患者，肥胖者和中老年人食用，因为它是一种高钾低钠食品，芹菜和它一起炒令这道菜的营养更加全面，原料易购，做法简单。

　　食材：芹菜100g 、金针菇100g

　　辅材：花生油15ml 、盐1g、胡萝卜30g、蒜5g、葱5g

　　做法：

　　1.芹菜洗净切成段，胡萝卜切丝，葱和蒜切成小块。

　　2.热锅放油，放入葱和蒜爆出香味。

　　3.放入胡萝卜丝翻炒几下。

　　4.放入金针菇。

　　5.翻炒几下。

　　6.放入芹菜。

　　7.翻炒至芹菜断生，放入少许盐炒匀即可

　　洋葱番茄木耳汤

　　功效：洋葱具有祛痰利尿、健胃润肠、解毒杀虫的效用;番茄具有养阴生津、健脾养胃、平肝清热的效用;木耳具有木耳具有滋补润燥、养血益胃的效用。这三种食材搭配一起烹制，不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。

　　食材：洋葱1个、番茄2个、泡发黑木耳30g

　　辅材：猪骨汤500ml、盐适量

　　做法：

　　1.食材：洋葱、番茄和泡发黑木耳

　　2.番茄和洋葱择洗干净，切好

　　3.预先煮好的猪骨汤

　　4.全部食材放入猪骨汤中

　　5.盖锅盖，文火煮熟

　　6.揭盖，放入食盐调味

　　7.熄火盛出

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