茄汁金针菇的做法

【导语】： 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，而且含有丰富的锌元素，对宝宝智力发育有重要作用，今天小编为大家推荐的茄汁金针菇，非常适合家有小孩的家庭，详情点击查看茄汁金针菇的做法

　　茄汁金针菇

　　小编实话实说：“非常喜欢亨氏番茄酱的味道，酸甜开胃，全家人都喜欢吃，很多菜肴可以直接用它来取代西红柿。”

　　用料主料：金针菇500克

　　辅料：杭椒10克、红辣椒10克、亨氏番茄酱20克、食盐4克、白糖3克、鸡精2克、植物油10毫升、蒜10克、水适量

　　茄汁金针菇的做法

　　1.准备食材

　　2.将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末

　　3.锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味

　　4.加入亨氏番茄酱，煸炒出红油

　　5.倒入适量的热水

　　6.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精

　　7.将煮熟的金针菇盛到碗内

　　8.将青红辣椒放在金针菇上面

　　9.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可

　　烹饪技巧

　　金针菇非常易熟，所以不用煮太长的时间。

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