聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:一年一度的七夕情人节到了,如果你有心爱的人,做一款浪漫的七夕爱心食谱为心爱的人。如果你没有,这是一款不错的表白神器,今天推荐的爱心食谱是——爱心蔬菜蛋饼,详情点击查看爱心蔬菜蛋饼的做法
爱心蔬菜蛋饼
用料主料:南瓜50克
辅料:土豆1个、豌豆(煮)50克、鸡蛋3颗、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量
爱心蔬菜蛋饼的做法
1.先将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散
2.将豌豆在水中煮熟
3.平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味
4.将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中
5.此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟
6.鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅
7.均匀撒入煮熟的豌豆
8.再撒入切成丝的奶酪
9.继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可
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