聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:今年的感恩节是11月26日,西方传统节日感恩节越来越受国人青睐,火鸡、南瓜派、土豆泥是感恩节传统食谱,小编为推荐几款好吃的感恩节菜谱,详情点击查看本文
2015年感恩节,马上就要来临了,在这一天,大家都将会与家人齐聚一堂,享受美味的感恩节大餐,共度这一美好时刻。小编也贴心为大家准备了感恩节详尽菜谱,就算是初学者也能一步步学着完成丰盛的感恩节美食。
感恩节菜谱推荐
主菜:火鸡
一顿丰盛的感恩节大餐,香喷喷的烤火鸡是必不可少的主角,因此感恩节有时也被俗称为“火鸡节”。关于“火鸡为何会作为感恩节的主食”这个问题众说纷纭,至今没有定论。但普遍认同的一种说法是,喜欢吃烤鹅的欧洲人在移民到美洲之后,发现那里物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是只好将就着食用,却意外地发现了其中的美味,从此它们就被选为感恩节的主菜,延续至今。
烤火鸡食谱
食材:火鸡、黄油、意大利综合香料(Italian Seasoning)、牛至叶、芹菜、胡萝卜、洋葱
步骤:
1. 将火鸡解冻并洗干净,然后用盐水和胡椒腌制4-6小时
2. 将腌制好的火鸡洗干净,用厨房纸吸干净表面的水分
3. 在烤箱的烤架上铺上锡纸,用刀划些小口
4. 将胡萝卜、西芹、洋葱切成碎末;再将蔬菜放入火鸡腹部,将其塞满,剩余的蔬菜放入烤盘底部
5. 准备黄油,待其加热融化后加入意大利综合香料,调成烧烤酱汁
6. 将火鸡放入烤架上,然后均匀地在火鸡表面涂上调好的烧烤汁
7. 烤箱预热425华氏温度,烤1个小时,然后拿出来将烤箱设定为329华氏度,再烤2.5个小时
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