聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
大蒜炖鱼
原料：青花鱼、大蒜、甜椒、蒜苗、姜片、蚝油、糖、老抽、生抽、陈醋。
做法：
1、青花鱼洗尽切块拔除鱼刺，用厨房纸巾抹干水份，大蒜剥皮和其他材料处理好备用;锅里热油，先放入鱼块、姜片煎黄一面后翻面，另一面快煎好时放入大蒜粒同煎。
2、适量老抽、生抽、糖、蚝油、少许陈醋+水调和成一碗料汁;将料汁倒入锅里，大火煮开;边煮边收汁，最后加入甜椒，撒蒜苗即可起锅。
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