鸡腿怎么做好吃之烤鸡腿

【导语】： 今天给大家推荐一道外脆里嫩的烤鸡腿，喜欢吃鸡腿的小伙伴不要错过，赶紧学起来吧。

　　烤鸡腿

　　食材

　　主料：鸡腿7根

　　辅料：自制烧烤酱适量　　姜适量

　　步骤

　　1.备好两人份量的鸡腿数根，将其解冻清洗干净。

　　2.舀上几勺自制的烧烤酱，抺均鸡腿，放置于冰箱过夜。

　　3.烧烤酱是由番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽调制的。具体制作请参看 http://www.haodou.com/recipe/310101

　　4.第二日取出鸡腿，摆放于烤盘上，上面撒点姜丝，并将腌鸡腿的盆加点清水涮一下倒到烤盘里。

　　5.设置烤箱200度，烤30分钟。这是30分钟后的状态。

　　6.翻面，再入烤箱200度，烤20分钟。

　　7.这是最后烤好的结果。注：如没有达到理想的色泽可以刷点油、糖汁或酱汁，调高温度再烤5分钟以内。

　　小贴士

　　1.提前腌制才可更好的入味。

　　2.根据自己的烤箱调节温度和时间。

　　3.烤盘里一定要有少量的水，才能让鸡腿内软外焦。

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