粉丝蛋花的做法

【导语】: 粉丝蛋花的做法简单,营养丰富!还有改善贫血的功效~

  主料:鸡蛋200克,粉丝20克

  调料:酱油25克,白砂糖10克,香油15克,味精15克,盐2克,胡椒粉1克

  做法:

  1.鸡蛋打散,与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,高火3分钟。

  2.粉丝预先烫软。

  3.把蒸好料的鸡蛋切碎,再加入已切碎的粉丝搅拌均匀,

  4.加入酱油、白糖、芝麻油、味精、精盐、胡椒粉匀即可。

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