肉末粉丝菠菜怎么做好吃

【导语】： 菠菜和粉丝可以怎么处理呢？小编整理推荐好吃的肉末粉丝菠菜的做法，感兴趣的小伙伴们，快点来和小编我一起来看看如何处理肉末粉丝菠菜吧！

　　这是一道很好的待客菜，也是一道下饭菜。 菠菜营养成分极其丰富。菠菜可以补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。

　　食材

　　主料：粉丝100g　菠菜200g　肉末100g

　　辅料：葱适量　料酒适量　酱油5ml　盐2g　糖3g　鸡精2g　食用油适量

　　步骤

　　1.粉丝提前泡软。

　　

　　2.把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。

　　

　　3.把菠菜段下入开水中焯水，捞出控干水分。

　　

　　4.锅中放油烧热爆香葱碎。

　　

　　5.下入肉末翻炒至变色。

　　

　　6.加入酱油 料酒 糖和粉丝，再入一点水。

　　

　　7.烧至汤汁收干盛出。

　　

　　8.另起锅加入油烧热，下入焯水的菠菜翻炒均匀。

　　

　　9.再加入炒好的肉末粉丝，搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。

　　小贴士

　　菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量

　　点击查看更多菠菜的做法》》》菠菜猪肝汤的做法  上汤菠菜的做法推荐  凉拌菠菜怎么做

　　点击查看更多菜谱的做法》》》每日家常菜谱推荐（持续更新）

手机访问 深圳美食首页