芝麻蛋皮拌菠菜

【导语】:芝麻蛋皮拌菠菜,低脂低热量,清爽可口。

  主料

  菠菜250克鸡蛋1个

  熟白芝麻适量

  辅料

  鸡精适量盐

  香油醋

  芝麻蛋皮拌菠菜的做法步骤

  1. 菠菜摘洗干净切段;

  2. 入沸水中焯一下,捞出沥水;

  3. 鸡蛋打散,入煎锅中煎成蛋皮

  4. 取出切成丝,待用;

  5. 菠菜与蛋皮放于大碗中,加入芝麻、香油、盐、鸡精、醋拌匀即成。

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