蒸鸡蛋要怎样做好吃

【导语】: 鸡蛋的做法大全分享,个子虽小营养却很丰富,但是注意不能吃太多哦!鸡蛋的做法很多,跟许多食材可以搭配,来看看蒸鸡蛋怎样做好吃!

  主料:鸡蛋300克

  调料:盐2克,味精1克,酱油1克,小葱15克

  做法:

  1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀;

  2. 然后一边加水,一边继续用筷子搅拌;

  3. 水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆;

  4. 只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去;

  5. 可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸;

  6. 熟后加酱油和香油,就可以享用了。

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