烤鳗鱼鸡蛋卷家常做法

【导语】：鸡蛋的做法大全分享，个子虽小营养却很丰富，但是注意不能吃太多哦！鸡蛋的做法很多，跟许多食材可以搭配，来看看烤鳗鱼鸡蛋卷怎样做好吃！

　　主料：鸡蛋6个。烤鳗鱼若干

　　做法：

　　1.鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用

　　2.烤鳗切成粗条，备用

　　3.平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热

　　4.在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放入一些烤鳗鱼条

　　5.用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起。

　　6.可反复卷几次，如图6那样卷成粗卷即可

　　7.8.用竹帘将蛋卷整形。(如没有可省略)

　　9.冷却定型后，切块装盘即可。

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