聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 鸡蛋的做法大全分享，个子虽小营养却很丰富，但是注意不能吃太多哦！鸡蛋的做法很多，跟许多食材可以搭配，来看看韭菜炒鸡蛋怎样做好吃！
主料：韭菜 300 克,鸡蛋 3 个,食盐,料酒,色拉油少许。
做法：
1、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。
3、炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，
4、一边翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。
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