聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 牛扒的做法大全之蒜蓉黑椒牛扒，家常做法很简单，那怎样做才能香软滑嫩呢？一起看看吧~
主料：牛扒,洋葱,蒜肉,牛油,黑胡椒碎,精盐。
做法：
1.洋葱切成细丝，待用。
2.将蒜肉剁成蒜蓉，搽匀牛扒，撒上调味料，略腌片刻。
3.用高火烧热煎碟2分钟，放入油1汤匙，加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀，放煎碟四周。4.将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成。
5.可配合灼热的蔬菜共食。
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