自制美味酒香牛扒

【导语】： 牛扒的做法大全之酒香牛扒，自制其实不难，只需要平底锅哦，就能做出大餐厅的口味，怎样做才能香软滑嫩呢？一起看看吧~

　　原料：

　　牛扒一块(约200克)、豇豆50克、南瓜50克、黄油30克、白兰地30ml、老抽20ml、黑胡椒10克、盐5克、白糖8克、百里香2根。

　　做法：

　　1、牛扒剔去筋膜，用刀背轻轻拍几下，两面都轻拍以便入味;