五花肉8种最常见美味做法

  回锅肉

  做法:

  1.将五花肉煮半小时左右;

  2.待肉冷却后切成薄片,再将豆干和蒜苗切好。

  3.锅烧热后放入切好的肉片,不停翻炒,将肥肉的油都爆出来;

  4.再将肉赶到锅边,放入一勺豆瓣、两勺酱油、半勺豆豉、半勺白糖,将肉和着调料炒香;

  5.放入豆干和蒜苗,适当翻炒后加盐起锅

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