油焖豆角怎样做好吃

【导语】： 油焖豆角做法简易，味香下饭，具有健脾开胃的功效！

　　主料：四季豆400克

　　调料：大蒜(白皮)10克,大葱10克,酱油15克,盐3克,植物油30克,八角2克

　　温馨提示：

　　豆角必须要做熟做透，以免引起中毒。

　　做法：

　　1. 豆角洗净后，用手掰成适量大小的块;

　　2. 葱、蒜洗净切片备用;

　　3. 热锅放入油，放入两瓣大料角，出味后;

　　4. 放葱蒜，略炒，放入豆角，略炒;

　　5. 放酱油、盐、开水，没过豆角即可;

　　6. 小火焖，待水分没了，即可出锅;

　　7. 出锅前放入几滴香油，口感更好。

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