聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 香辣豆角炒香干，猪肉鲜嫩，豆角香干清香，很下饭的菜式！
主料：猪肉,豆角各约180克,五香豆腐干2件,浸软冬菇,红椒各2只,蒜茸1茶匙。
调料：糖,盐各少许,生粉1茶匙,水2茶匙。汤汁料：豆瓣酱,粟粉各1/2茶匙,糖,盐各1/4茶匙,蚝油,麻油各少许,上汤4汤匙。
做法：
1、除蒜茸外所有材料切幼粒;猪肉用调味料拌匀，泡油(用热锅热油速炒)留用。
2、烧热一汤匙油，炒香蒜茸，加入猪肉等材料再炒匀，慢慢倒入汤汁料，煮滚后，拌匀，热吃冷食均可。
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