聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】：香煎土豆饼怎么做好吃？能做到外酥里嫩的，入口即溶，又香又甜超美味！一起学学~
主料：土豆(300克)
调料：淀粉(豌豆)(20克) 盐(3克) 味精(2克) 植物油(20克) 大葱(10克) 大蒜(10克) 料酒(5克)
做法：
1、土豆切或擦成细丝，放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀;
2、大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。
3、滑勺中加植物油烧热，即倒入土豆煎成圆饼
4、煎熟两面呈金黄色取出，改刀装盘，佐大蒜汁同食。
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