土豆烩丸子怎么做

【导语】：土豆烩丸子是一道简单的家常菜，用的食材是人们常见的又喜爱的土豆食材，搭配肉丸子，详情点击查看土豆烩丸子的做法

　　土豆烩丸子

　　主料：土豆200g 丸子300g

　　辅料：油适量 盐适量 葱适量 生抽适量 开水适量 蚝油适量 味精适量 蒜适量

　　步骤

　　1.土豆去皮切成块状，用水浸泡，去掉淀粉。

　　2.锅里倒入油，放入葱和蒜爆香。

　　3.放入沥干水分的土豆丁翻炒。

　　4.放入盐。

　　5.放入事先炸好的肉丸子。

　　6.加入生抽。

　　7.加入适量开水炖煮一会。

　　8.出锅前加入蚝油。

　　9.关火加入味精。

　　10.摆盘时注意将丸子摆在外围，会比较好看。

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