蒜蓉炒瓜梗

  5、蒜头爆出香味后,倒入胡萝卜丝,煸炒至胡萝卜丝变软;

  6、倒入瓜远,大火煸炒;

  7、边炒边洒点水;

  8、瓜远变色后喷点白酒;

  9、放盐调味;

  10、放一点点白糖提味;

  11、翻炒均匀即可装碟;

  12、瓜远要猛火急炒,保持口感爽脆。

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