金针菇炒山药丝儿

【导语】： 金针菇～山药都是滑溜溜的菜，吃下去润润的很舒服～山药还有健脾胃的作用可以多吃一点儿

　　主料

　　金针菇一大把铁棍山药半个

　　胡萝卜小根

　　辅料

　　油适量盐少许

　　金针菇炒山药丝儿(附炒菜降pm2.5窍门)的做法步骤

　　1. 热锅先放水再放油～不会炸锅，也没什么油烟

　　2. 先炒熟萝卜丝，再放入金针菇，炒熟后放入山药，少许盐，水，闷3分钟即可。

　　3. 滑溜溜很爽口～～～

　　小贴士

　　今天学了一招“炒菜降低pm2.5的方法”：干净的锅里先放水，再放油，热了不会四处溅，炒菜没油烟!大家试试奥～

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