聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
今天跟大家分享的菜谱可以说是很合时令的。常言道：“秋风起，三蛇肥，”秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。正确的“补冬”能使身体强壮而又保持窈窕。因此在这样的时节就格外需要一道下饭菜来打开胃口。
锅包肉，这是笔者非常喜欢的一道菜，不止开胃，而且它也是一道超级下饭的美食。这是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合食用以达到开胃增食欲的目的。
下面就来介绍这道菜的制作方法~
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
猪里脊一斤 胡萝卜
盐 胡椒粉
白糖 醋
姜 大葱
香菜 料酒
淀粉 生抽
鸡精 黄瓜
制作步骤
1. 猪里脊一块
