史上最全鸡蛋的美味吃法

  17.醪糟蛋

  原料:醪糟、鸡蛋、糖、猪油

  制作方法:

  1、锅内放醪糟与适量水烧开。

  2、打入鸡蛋,煮熟,分盛入小碗中,加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的,若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好;鸡蛋别煮太老,最好是蛋黄是生的,称为“糖心蛋”。

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