猪肚的做法大全

  胡椒炖猪肚

  原料:

  白胡椒数十粒、猪肚1个、食盐、料酒。

  做法:

  1、将猪肚洗净,锅内注水,猪肚块(或丝)下锅;

  2、胡椒用石盅碾碎;

  3、将加入白胡椒塞进猪肚内,煲2小时左右,汤稠肚熟时,将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖,加入食盐、料酒、即可食用。

  一碗连接秋冬的最温暖的药膳汤品:胡椒炖猪肚

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