水煮牛肉

  6、水煮滚后倒入牛肉,划散,煮约1分钟后捞出。

  7、放入豆腐,加入盐调味。煮好后放入青菜烫熟。

  8、将豆腐青菜捞出放入碗底,在碗中倒入适量汤底。

  9、将煮好的牛肉放在豆腐青菜的上面。

  10、撒上辣椒粉,花椒粉,少许蒜粉,炒香的芝麻。

  11、另起一锅热2大匙油,7成热时淋在10上。撒香菜或葱即可。

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