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2018-06-16 12:14 来源:
打卤面的做法三
打卤面食材准备
面调,尖椒,鸡蛋,肉沫,酱油,植物油,花椒粉, 葱姜末,水淀粉。
方法步骤
1、肉沫中放酱油,鸡蛋水淀粉,葱姜末拌匀腌10分钟;
2、起锅烧油,爆香葱姜,下肉沫炒香,然后放入尖椒丁炒匀捞出;
3、起锅烧水,煮熟面条;
4、面条出锅后,浇上做好的尖椒肉沫即可。
打卤面的做法四
打卤面食材准备
面条,西红柿,鸡蛋,葱,盐,鸡精。
方法步骤
1、将面条加盐煮熟,放入凉开水中备用;
2、西红柿洗净后切丁,葱切花;
3、起油锅,鸡蛋打碎搅匀,倒入锅中炒至金黄捞出;
4、锅中倒油,爆香葱花,下西红柿翻炒,然后加少许开水;
5、西红柿煮烂后倒入鸡蛋炒匀,装入面碗中即可。
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