打卤面的做法大全 8种不同口味的打卤面做法

  打卤面的做法三

  打卤面食材准备

  面调,尖椒,鸡蛋,肉沫,酱油,植物油,花椒粉, 葱姜末,水淀粉。

  方法步骤

  1、肉沫中放酱油,鸡蛋水淀粉,葱姜末拌匀腌10分钟;

  2、起锅烧油,爆香葱姜,下肉沫炒香,然后放入尖椒丁炒匀捞出;

  3、起锅烧水,煮熟面条;

  4、面条出锅后,浇上做好的尖椒肉沫即可。

  打卤面的做法四

  打卤面食材准备

  面条,西红柿,鸡蛋,葱,盐,鸡精。

  方法步骤

  1、将面条加盐煮熟,放入凉开水中备用;

  2、西红柿洗净后切丁,葱切花;

  3、起油锅,鸡蛋打碎搅匀,倒入锅中炒至金黄捞出;

  4、锅中倒油,爆香葱花,下西红柿翻炒,然后加少许开水;

  5、西红柿煮烂后倒入鸡蛋炒匀,装入面碗中即可。

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