浙江人过年吃什么 盘点浙江各地年夜饭

　　临安昌化出年猪

　　临安昌化 “出”年猪。

　　大丽水的年夜饭

　　青田糖糕

　　春节前两天，青田人家家户户都会蒸糖糕，里面放些五花肉，红枣还有橘皮，蒸上10个小时左右，甜甜糯糯的，可以切一片下来直接吃，也可以蒸一下再吃。舌尖的甜满含着年味。

　　松阳八宝菜

　　松阳人每逢春节，家家户户都炒制八宝菜。八宝菜是以红白萝卜丝为主，加入腌萝卜丝、豆腐干、腌白菜、香菇、冬笋丝、油豆腐丝、海带丝等等，凑成8样，用素油炒成一菜.

　　云和煎雀

　　由于形状似小麻雀的身子而用油煎，所以云和人把自家的这道名小吃叫“煎雀”。其实，“煎雀”实际上是学名，当地人叫它“煎削”，说是样子尖尖的，很瘦削。煎雀是春节中不可缺少的食品，因色红、味甜，与年糕(高)、元宝鱼(余)、长生果(花生)、红酒(久)等同属吉祥食物，所以家家户户腊月必做，过年必备。

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