南瓜点心的做法：南瓜玛芬

　　南瓜玛芬

　　传统法的玛芬(Muffin)操作简便，是我在忙碌的时候最爱做的一种点心，没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感。

　　在肉桂粉和葡萄干的烘托下，南瓜风味变得更加丰富和香甜～～

　　原料：

　　鸡蛋2个、细砂糖100克、盐1/4小勺、玉米油100克、蒸熟南瓜泥200克、牛奶70克、低粉160克、肉桂粉1/2小勺、泡打粉1小勺、小苏打粉1/2小勺、葡萄干50克、南瓜子少许。

　　事前准备：

　　1、葡萄干提前用朗姆酒或果汁泡软;

　　2、南瓜蒸熟压成泥。

　　做法：

　　1、全蛋加糖、盐用打蛋器打匀;

　　2、加入玉米油拌匀;

　　3、加入蒸熟的南瓜泥拌匀;

　　4、加入牛奶拌成均匀的液体状;

　　5、所有的粉类过筛后加入做法4中，改用橡皮刮刀拌匀;

　　6、泡软的葡萄干沥干水分加入，拌匀;

　　7、将面糊装入纸模中7、8分满，最后撒上南瓜子点缀;

　　8、烤箱预热180度，烤焙25-30分钟。

【相关推荐】

20种南瓜的家常做法大全

吃南瓜的功效作用及禁忌

（后续未完，精彩尽在下一页噢）

^{返回深圳本地宝美食频道首页>>}