聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 十二道锋味第二季已经开播，小编带你来感受十二道锋味第二季美食，那么，十二道锋味第二季有哪些菜谱呢？今天小编为你推荐的是十二道锋味厨房菜谱——大漠风沙翅，详情点击查看大漠风沙翅的做法
十二道锋味第二季锋味厨房——大漠风沙翅
食材
鸡翅、盐焗鸡粉适量、沙姜适量、米酒少量(1勺)、姜、葱、海盐1袋、纱布袋、砂锅
步骤
①锅内放适量油，将葱、姜放入锅内爆香。
②鸡翅加入适量盐焗鸡粉、沙姜粉拌匀。
③再加入少量米酒拌匀。
④然后加入step1的材料，充分拌匀，腌制1个小时。
⑤另取一口炒锅，将海盐倒入锅中。
⑥小火，不断翻炒。
⑦在炒的过程中加入适量盐焗鸡粉、沙姜粉(约三勺)。
⑧待盐从白色不断翻炒至黄褐色(约130°)，即炒盐步骤完成。
⑨将腌制好的鸡翅放入纱布袋中。
⑩将Step9的材料放入事先准备好的砂锅中，再倒入炒好的盐。
⑪大火焖35~40分钟，然后关火，再焖10分钟即可。
⑫焖好后，揭开盖子，将面上的盐清理干净后，将纱布袋整个取出。
⑬打开纱布袋的口，扑面而来的就是诱人的盐焗鸡的香味。
【小编推荐】十二道锋味第一季菜谱大全详解（图）
【相关推荐】
