一起学习怎么制作炸鸡

【导语】： 虽然《来自星星的你》热度已经过去，但是炸鸡的热度还是居高不下哦。小编找来了制作炸鸡的简单方法，一起学习学习吧。

　　原料：鸡腿500克、脆皮香酥炸鸡粉1包、料酒1大匙、盐一小匙、胡椒粉1/2小匙

　　做法：

　　1、鸡腿自然解冻洗净抹干，用刀尖或牙签再鸡腿上戳些孔;

　　2、加入料酒、盐和胡椒粉，拌匀后腌制4小时以上;

　　3、把脆皮香酥炸鸡粉倒入盘中，将腌制后的鸡腿均匀裹上炸鸡粉;

　　4、鸡腿全部裹好粉后放置一会儿，等表面返潮后再裹一次粉;

　　5、在锅里放入可以浸没鸡腿的油，烧至6成热，放入鸡腿小火炸3-5分钟至表面变黄;

　　6、把炸过的鸡腿放入烤盘或烤架，如预热至180°C的烤箱里再烤15-20分钟即可。

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