烤箱炸鸡翅

【导语】： 我们吃多了麦当劳，肯德基的炸鸡翅，能不能自己在家里做呢？下面小编教大家用烤箱做炸鸡翅。

　　主料

　　鸡翅鸡翅根

　　鸡腿

　　辅料

　　食盐生抽

　　白糖咖喱粉

　　胡椒粉米酒

　　玉米粉鸡蛋液

　　面包糠食用油

　　烤箱炸鸡翅、鸡腿的做法步骤

　　1. 鸡腿去骨，在鸡肉表面轻轻划几刀，切断筋膜，用刀背轻轻剁鸡肉。鸡翅，鸡翅根依此处理。处理好的鸡肉加食盐，生抽，白糖，咖喱粉，胡椒粉，米酒，冰箱冷藏腌制过夜。

　　2. 腌好的鸡肉，先拍上一层玉米粉、咖喱粉和食盐的混合粉。

　　3. 再沾上鸡蛋液。

　　4. 最后沾上面包糠

　　5. 烤箱190°预热，中层烤30分钟左右。时间和火力要根据自己的情况调整。

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