土豆的做法大全之土豆丝小饼汉堡

【导语】： 本地宝小编为你推荐土豆的超美味吃法，土豆控们不要错过啦，赶紧来看看有没有你喜欢的。

　　主料

　　土豆 (150)

　　火腿肠 (2根)

　　牛肉 (2小块)

　　鸡蛋 (2个)

　　面粉 (30克)

　　淀粉 (15克)

　　调料

　　香葱 (20克)

　　黑胡椒 (适量)

　　盐 (适量)

　　五香粉 (适量)

　　厨具

　　平底锅

　　1

　　土豆擦成丝备用。

　　2

　　火腿肠切丝，香葱切末。

　　3

　　盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋。

　　4

　　加入面粉，淀粉搅拌均匀。

　　5

　　加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉。

　　6

　　小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊。

　　7

　　小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄。

　　8

　　牛肉撒山美国现磨黑胡椒，一点点生抽，然后倒点油抓匀，腌制10分钟。

　　9

　　锅里倒入一点底油，放入开始煎牛肉。

　　10

　　然后翻面继续煎另一面，撒上现磨黑胡椒。

　　小窍门：

　　1.土豆丝的面粉和淀粉的比例是2：1。

　　2.煎土豆饼的时候要小火煎熟。

　　3.牛肉先放调料再拌点油这样煎出来的比较嫩

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