酸甜下饭菜糖醋藕条的做法

【导语】：下饭菜当属酸甜口味的最佳。小编推荐的这道糖醋藕条实在是太美味了，光看起来就已经很有食欲了。

　　糖醋藕条

　　食材

　　主料：莲藕400g

　辅料：油适量　　盐适量　面粉适量　　糖适量　　水适量　　米醋适量　　蕃茄酱适量

　　步骤

　　1.莲藕洗净

　　2.去皮

　　3.切成条状

　　4.锅内放油

　　5.将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊

　　6.放油锅中炸之

　　7.全部炸好盛入盘中

　　8.锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋

　　9.炒成糊状

　　10.放炸好的藕条

　　11.迅速翻炒一下即可烹饪制作过程

　　小贴士

　　炸好的藕条放入锅内与糖醋汁混合时速度要快，不能炒的时间过久，以免裹在藕条外的面粉与藕条分享。

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