10款美味南瓜的做法大全

　　南瓜布丁

　　食材

　　主料：南瓜泥200g　　全蛋2个　　细砂糖30g　　牛奶150g

　　辅料：焦糖液适量

　　步骤

　　1.将南瓜泥和淡奶油混合均匀。

　　2.全蛋和30g细砂糖混合均匀，不需要打发。

　　3.牛奶和30g细砂糖沸合后，小火煮至微沸。

　　4.将煮好的牛奶加入到步骤2，边加边搅拌。

　　5.将步骤4加入到步骤1中拌匀。

　　6.160度烤40-45分钟。

　　7.出炉后表面浇上焦糖淮即可食用。

　　小贴士

　　制作心得：

　　1、我的南瓜泥并不是新鲜的，而是冻在冰箱里有一段时间了，也并不是那种比较面的老南瓜;

　　2、我用的是裱花用鲜奶油，一直想着要减糖的量，可是到最后还是忘记了，自己觉得有点偏甜了;

　　3、这个量我做了大概有七八杯。