10款美味南瓜的做法大全

  豆豉蒸南瓜

  食材

  主料:南瓜500g

  辅料:豆豉适量

  步骤

  1.南瓜去皮切片;

  2.切片的南瓜码入盘中;

  3.撒上已经用辣椒炒过的豆豉;

  4.将南瓜放入蒸笼,大火烧开,小火蒸12分左右即可。

  小贴士

  1. 我用的豆豉提前用辣椒炒过,如果用未经处理的豆豉,最好提前用水泡软;

  2. 蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定;

  3. 可用筷子检测南瓜软熟程度,筷子能扎透,就代表已经熟透。

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