聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 蚝油生菜应该很多人会做吧？蚝油茄子的做法也很类似，只是茄子很容易吸油，所以做法更讲究！
主料：茄子,400克
辅料：猪肉(肥瘦)100克
调料：大蒜(白皮)3克,蚝油2克,辣椒粉15克
做法：
1. 茄子洗净后，切段约5厘米长;
2. 将茄子并排于盘中;
3. 猪肉、蒜剁碎;
4. 辣椒末、蚝油混合一起，再倒入茄子中;
5. 罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。
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调料：大蒜(白皮)3克,蚝油2克,辣椒粉15克
做法：
1. 茄子洗净后，切段约5厘米长;
2. 将茄子并排于盘中;
3. 猪肉、蒜剁碎;
4. 辣椒末、蚝油混合一起，再倒入茄子中;
5. 罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。
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