清热解暑南瓜绿豆汤

发布时间：2013-5-23 14:6

【导语】：又到了南瓜当季的时候了，香甜可口，做法也很多，南瓜粥、南瓜饼、南瓜盅等都很美味，还有清热解毒的功效！来看看南瓜绿豆汤怎样做好吃吧~

　　主料：老南瓜一斤,绿豆二两

　　调料：盐,白糖各少许

　　做法：

　　1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

　　2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

　　3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

　　4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。

　　5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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