米粉蒸南瓜怎样做好吃

发布时间：2013-5-23 13:54

【导语】：又到了南瓜当季的时候了，香甜可口，做法也很多，南瓜粥、南瓜饼、南瓜盅等都很美味，还有清热解毒的功效！来看看米粉蒸南瓜怎样做好吃吧~

　　主料：南瓜500克

　　辅料：籼米粉(干,细)15克

　　调料：大葱15克,姜15克,色拉油8克,料酒8克,白砂糖8克,胡椒粉5克,腐乳(白)5克,盐3克,味精1克

　　做法：

　　1. 鲜嫩南瓜去皮，切滚刀块;

　　2. 米粉用热水泡透;

　　3. 葱、姜切末;

　　4. 料酒和酱豆腐同放在碗中，碾成蓉状;

　　5. 南瓜、色拉油、米粉、葱末、姜末、酱豆腐、白糖、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盘中即可。

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