芦笋炒鸡柳怎样做好吃

发布时间：2013-5-21 15:46

【导语】：芦笋的做法大全分享，以其清香的口味和丰富的营养价值被许多人喜欢，赶快来看看芦笋炒鸡柳怎样做好吃吧，学起来咯~

　　主料：鲜芦笋,鸡腿肉各6两(约240克),油5汤匙

　　辅料：油1汤匙,粟粉2茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水1/2杯,生油1汤匙,绍酒 1 1/2汤匙,胡椒粉少许,粟粉2茶匙

　　做法：

　　1)芦笋去根部老皮，洗净，切长段;

　　2)鸡腿肉切粗条，下腌料拌匀;

　　3)芦笋放入盐滚水内焯至脱生;取出沥干水分;

　　4)烧热4汤匙油，下鸡肉炒至变色，取出;

　　5)烧热1汤匙油，下芦笋迅速炒拌，加鸡柳，拌入调味料，兜匀上碟。

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