美味芹菜的五种凉拌简易做法

【导语】： 芹菜味道清香，不容易腻，是下饭开胃的好食材！分享5种凉拌芹菜的做法，都很简单的哦！

　　炝芹菜 ­

　　原料: 鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱 ­

　　制法:

　　1、将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段(粗根可劈两半)，

　　2、放进开水锅中汆熟捞出，用凉水冲冷控干，

　　3、将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。 ­

　　特点: 营养丰富，扑鼻喷香。 ­