广东苦瓜排骨汤

  5. 把苦瓜切成块,将苦瓜焯水,水里放1茶匙盐;

  6. 排骨煮至较软时,倒入苦瓜,撒一点点胡椒粉(去腥味),盖盖子,慢火煮,煮至苦瓜和排骨酥软,大约20-40分钟,食用时才加盐

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