土豆泥饼

【导语】： 土豆泥饼，香香脆脆的，十分好吃。

　　主料

　　原味土豆泥1小碗卷心菜1/6颗

　　洋葱1/4只鸡蛋2～3只

　　辅料

　　盐少许胡椒粉少许

　　奶酪随意

　　土豆泥花样之卷心菜土豆泥饼的做法步骤

　　1. 卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末

　　2. 锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟

　　3. 把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味

　　4. 平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面

　　5. 蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可

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