冬瓜最受欢迎的十种家常做法

　　水晶冬瓜饺

　　原料:

　　冬瓜1000g，肉末100g，胡萝卜50g，葱少许，调料：盐，味精，生粉

　　做法:

　　1、胡萝卜和葱切碎，与肉末搅拌均匀，加盐和味精调味做成饺子馅。

　　2、冬瓜切块，再切出薄片，在冬瓜片的一面拍上生粉。

　　3、锅里水烧开，放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。)

　　4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上，肉馅放在冬瓜片上，对角折起来，轻轻捏一下就粘住了。

　　5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。