冬瓜香菇汤怎么做

【导语】： 教师节快到了，我们要怀着一颗感恩的心，感恩师长，那就用美食感恩老师吧！老师站立讲课，长时间使肌肉处于紧张状态，会出现双腿沉重、酸胀等不适。因此应该多吃水果、蔬菜、豆类等碱性食物，来抗疲劳。小编推荐一系列抗疲劳食谱——冬瓜香菇汤

　　精选教师抗疲劳食谱——冬瓜香菇汤

　　用料主料：冬瓜200克、香菇2朵、高汤1碗

　　辅料：盐1茶勺、胡椒粉适量

　　冬瓜香菇汤的做法

　　1.准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净

　　2.冬瓜去皮切成片，香菇去根切片

　　3.高汤一碗。(鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦)

　　4.锅中放入高汤，先放入冬瓜中火煮10分钟。(高汤比较浓的话，可以加点水)

　　5.冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味

　　烹饪技巧

　　1、关于高汤，墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗，建议不要为了做这个而专门去熬高汤;

　　2、鲜香菇很好煮熟的，可以晚点再放进去煮，不然营养就流失了。

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