8款春天吃的家常菜做法

　　5.彩色小花盏

　　原料：

　　虾片9片、胡萝卜半个、马蹄4个、青椒1个、南瓜1大块。

　　做法：

　　1、胡萝卜、马蹄、青椒、南瓜分别切粒;

　　2、锅里放油，烧至6成热的时候(筷子插进油里，筷子周围起泡泡的程度吧)，转小火，放进虾片炸至膨胀就捞起沥干油份，备用;

　　3、依次放胡萝卜、马蹄、南瓜爆炒2分钟，加入2汤匙的水，中火煮熟;